Avola Rotonda et deux conférences, show cooking, dégustations et une prestigieuse masterclass dédiée au vin : le dimanche 29 décembre Avola se prépare à accueillir « Gusti d’Autore », la première édition d’un voyage à travers les saveurs, les traditions et les innovations, qui célèbre l’excellence la gastronomie et le vin de la région et valorise les produits locaux. L’événement est organisé par la municipalité d’Avola. « Nous sommes fiers de valoriser et de promouvoir notre identité et d’offrir aux visiteurs – selon les mots du maire de Rossana Cannata – avec cet événement de notre programme de Noël, une expérience authentique de saveurs et de connaissances. J’invite tout le monde à participer, à découvrir et à soutenir notre patrimoine productif qui rend notre communauté unique. Dans le cadre évocateur des Jardins du Palais de la Città, le public sera guidé dans une expérience dont l’objectif est de valoriser les matières premières arrivant d’Avola et de la province, en mettant en valeur l’excellence de produits tels que l’huile, le vin et les amandes, raconter les histoires de producteurs et d’artisans qui perpétuent la tradition locale avec passion et dévouement. À travers un dialogue entre connaissances anciennes et nouvelles perspectives, l’événement vise à promouvoir le lien profond entre l’alimentation et l’identité culturelle locale. L’événement sera animé par le journaliste de Siracusa News, Ottavio Gintoli. L’entrée à l’événement est gratuite tandis que la participation à la masterclass est limitée. Vous pouvez réserver en envoyant une demande de participation à [email protected].
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